• Sant

Vegetable Soup with Egg

Updated: Oct 28

Disclaimer: The recipes here are in 4 languages for the needs of the diverse Homes that #LGW Project supports. We are using Google Translate and understandably, there will be some comical translations. The purpose is to provide ideas for the Home's Cook.


One of the most versatile recipes for most green leaf vegetables. In this case, in works well with the following vegetables:

  1. Brazillian Spinach

  2. Sambung Nyawa

  3. Mani Cai / Sayur Manis

  4. Tien Chat

  5. Malabar (Red/Green) (though its a little slimy)


Ingredients


One of the vegetable listed above

Eggs

Chinese wine/fish sauce

Salt and pepper to taste

Sesame oil or garlic oil


Methods

  1. Beat eggs in bowl, add pepper/salt, some Chinese wine(optional)

  2. In a pot, pour water, let boil, add in vegetable, wait for it to boil, add in beaten egg in circular motion, salt and pepper to taste.

  3. Lastly add a few drops of sesame oil or garlic oil.

Salah satu resipi paling serba boleh untuk kebanyakan sayur-sayuran daun hijau. Dalam kes ini, sesuai dengan sayur-sayuran berikut:


Bayam Brazillian

Sambung Nyawa

Mani Cai / Sayur Manis

Sembang Tien

Malabars (walaupun sedikit berlendir)


Bahan-bahan

Salah satu sayur yang disenaraikan di atas

Telur

Sos wain / ikan cina

Garam dan lada secukup rasa

Minyak bijan atau minyak bawang putih


Kaedah

Pukul telur dalam mangkuk, tambah lada / garam, sedikit wain Cina (pilihan)

Dalam periuk, tuangkan air, biarkan mendidih, masukkan sayur, tunggu hingga mendidih, masukkan telur yang dipukul dengan gerakan bulat, garam dan lada secukup rasa.

Akhir sekali masukkan beberapa tetes minyak bijan atau minyak bawang putih.


大多数绿叶蔬菜最通用的食谱之一。 在这种情况下,可与以下蔬菜搭配使用:


巴西菠菜

桑邦尼亚瓦

玛尼蔡/塞尔玛尼斯

田七

蚕菜(红或绿)


配料

上面列出的蔬菜之一

米酒/鱼露(可有可无)

盐和胡椒粉调味

芝麻油或大蒜油


方法

将鸡蛋打入碗中,加入胡椒粉/盐,一些米酒(可有可无)

在锅中倒入水,使其沸腾,加入蔬菜,待其沸腾后,加入打蛋打圈,加盐和胡椒粉调味。

最后加几滴香油或大蒜油。


பெரும்பாலான பச்சை இலை காய்கறிகளுக்கு மிகவும் பல்துறை சமையல் ஒன்று. இந்த வழக்கில், பின்வரும் காய்கறிகளுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது:


பிரேசிலியன் கீரை

சம்பங் நியாவா

மணி காய் / சயூர் மனிஸ்

டைன் அரட்டை

மலபார்ஸ் (இது கொஞ்சம் மெலிதானதாக இருந்தாலும்)


தேவையான பொருட்கள்

மேலே பட்டியலிடப்பட்ட காய்கறிகளில் ஒன்று

முட்டை

சீன ஒயின் / மீன் சாஸ்

ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

எள் எண்ணெய் அல்லது பூண்டு எண்ணெய்


முறைகள்

கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து, மிளகு / உப்பு, சில சீன ஒயின் (விரும்பினால்) சேர்க்கவும்

ஒரு தொட்டியில், தண்ணீர் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், காய்கறியில் சேர்க்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், அடித்த முட்டையை வட்ட இயக்கத்தில் சேர்க்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கவும்.

கடைசியாக எள் எண்ணெய் அல்லது பூண்டு எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும்.



STAY IN TOUCH

  • Facebook
  • YouTube
whatsapp.png

Tel: 014- 3236213

Lot 9561, Jalan SS12/1D, 47500 Subang Jaya, Selangor

  • Black Facebook Icon
  • YouTube
  • Events