• Sant

Serai Pandan Drink

Updated: Oct 28

Disclaimer: The recipes here are in 4 languages for the needs of the diverse Homes that #LGW Project supports. We are using Google Translate and understandably, there will be some comical translations. The purpose is to provide ideas for the Home's Cook.


Lemongrass(Serai) has many healing, detoxifying and therapeutic properties. It is used to treat stomach problems, abdominal cramps, headache, acne, common cold, fever and rheumatic disorders. Pandan leaves(also known as screw pine leaves) have medicinal and health benefits too. It is used to treat fever, headache, cough and stomach cramp. It’s also an effective laxative for children.


The benefits of lemongrass and pandan tea are being explored more and more as people gravitate towards natural ways to treat ailments, conditions, and other common health issues. The best way to see if the benefits of lemongrass and pandan tea can help with any mental or physical issues is to try it on a regular basis. 



Ingredients                                            

10-20 stalk serai                                 

10 pandan leaves                              

few slices of ginger(optional)          

5 litres water                                                                             

Honey/rock sugar(optional)                    


Method                                                    

Boil all the above together except honey/rock sugar. Boil 45 min to 1 hour.  

Add honey/rock sugar.  Serve chilled or hot.


Serai mempunyai banyak sifat penyembuhan, penyahtoksin dan terapeutik. Ia digunakan untuk mengatasi masalah perut, kram perut, sakit kepala, jerawat, selesema biasa, demam dan gangguan reumatik. Daun pandan mempunyai manfaat perubatan dan kesihatan juga. Ia digunakan untuk mengatasi demam, sakit kepala, batuk dan sakit perut. Ia juga julap yang berkesan untuk kanak-kanak.


Manfaat serai dan teh pandan semakin banyak diterokai ketika orang-orang tertarik dengan cara semula jadi untuk merawat penyakit, keadaan, dan masalah kesihatan biasa yang lain. Cara terbaik untuk mengetahui apakah faedah serai dan teh pandan dapat membantu dengan masalah mental atau fizikal adalah dengan kerap minum.


Bahan-bahan

10-20 batang serai

10 helai daun pandan

beberapa keping halia (pilihan)

5 liter air

Gula madu / batu (pilihan)


Kaedah

Rebus semua perkara di atas kecuali madu / gula batu. Rebus 45 min hingga 1 jam.

Masukkan gula madu / batu. Hidangkan sejuk atau panas.


柠檬草具有许多治疗,排毒和治疗作用。它用于治疗胃部疾病,腹部绞痛,头痛,痤疮,普通感冒,发烧和风湿病。香兰叶也具有药用和健康益处。它用于治疗发烧,头痛,咳嗽和胃痉挛。对于儿童来说,它也是一种有效的泻药。


随着人们趋向于以自然方式治疗疾病,状况和其他常见健康问题,人们越来越多地探索柠檬草和香兰茶的益处。观察柠檬草和香兰茶的益处是否可以解决任何精神或身体问题的最佳方法是定期尝试。


配料

10-20茎芹

10片香兰叶

几片姜(可选)

5升水

蜂蜜/冰糖(可选)


方法

除了蜂蜜/冰糖,将以上所有食物一起煮沸。煮45分钟至1小时。

加入蜂蜜/冰糖。饮用冷或热。


எலுமிச்சைப் பழத்தில் பல குணப்படுத்துதல், நச்சுத்தன்மை மற்றும் சிகிச்சை பண்புகள் உள்ளன. இது வயிற்று பிரச்சினைகள், வயிற்றுப் பிடிப்புகள், தலைவலி, முகப்பரு, ஜலதோஷம், காய்ச்சல் மற்றும் வாதக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. பாண்டன் இலைகளில் மருத்துவ மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன. காய்ச்சல், தலைவலி, இருமல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயன்படுகிறது. இது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த மலமிளக்கியாகும்.


நோய்கள், நிலைமைகள் மற்றும் பிற பொதுவான சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான இயற்கை வழிகளை மக்கள் ஈர்க்கும்போது எலுமிச்சை மற்றும் பாண்டன் தேநீரின் நன்மைகள் மேலும் மேலும் ஆராயப்படுகின்றன. எலுமிச்சை மற்றும் பாண்டன் தேநீரின் நன்மைகள் ஏதேனும் மன அல்லது உடல் ரீதியான பிரச்சினைகளுக்கு உதவ முடியுமா என்பதைப் பார்ப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை தவறாமல் முயற்சி செய்வதுதான்.


தேவையான பொருட்கள்

10-20 தண்டு செராய்

10 பாண்டன் இலைகள்

இஞ்சியின் சில துண்டுகள் (விரும்பினால்)

5 லிட்டர் தண்ணீர்

தேன் / ராக் சர்க்கரை (விரும்பினால்)


முறை

தேன் / ராக் சர்க்கரை தவிர மேலே உள்ள அனைத்தையும் ஒன்றாக வேகவைக்கவும். 45 நிமிடம் முதல் 1 மணி நேரம் வேகவைக்கவும்.

தேன் / ராக் சர்க்கரை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த அல்லது சூடாக பரிமாறவும்.

STAY IN TOUCH

  • Facebook
  • YouTube
whatsapp.png

Tel: 014- 3236213

Lot 9561, Jalan SS12/1D, 47500 Subang Jaya, Selangor

  • Black Facebook Icon
  • YouTube
  • Events