• Sant

Papaya Salad


Ingredients:

Unripe papaya

Serai (lemongrass)

Shallots (onions)

Ulam Raja

Sawtooth coriander

Anchovies

Peanuts

Lime Juice

sugar and salt to taste


(optional: Chilly padi)





Methods

1. Peel a young unripe papaya and cut into stripes

2. Cut serai, onion, ulam raja, tomato, sawtooth coriander finely

3. Fry anchovies and peanuts. Blend (not too fine)

4. Put all ingredients into a bowl

5. Squeeze lime juice on top. Add a little sugar. 

6. Serve


Kaedah

1. Kupas betik muda yang belum matang dan potong

2. Potong serai, bawang, ulam raja, tomato, ketumbar gergaji halus

3. Goreng ikan bilis dan kacang tanah. Campurkan (tidak terlalu halus)

4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk

5. Perah jus limau purut di atas. Masukkan sedikit gula.

6. Hidangkan


方法

1.剥去未成熟的木瓜,切成条纹

2.切细的丝浆,洋葱,乌兰头,番茄,锯齿香菜

3.炸凤尾鱼和花生。 混合(不太好)

4.将所有食材放入碗中

5.将柠檬汁挤在上面。 加一点糖。

6.服务


முறைகள்

1. பழுக்காத இளம் பப்பாளியை உரித்து கோடுகளாக வெட்டவும்

2. செராய், வெங்காயம், உலாம் ராஜா, தக்காளி, மரத்தூள் கொத்தமல்லியை இறுதியாக வெட்டுங்கள்

3. நங்கூரங்கள் மற்றும் வேர்க்கடலை வறுக்கவும். கலவை (மிகவும் நன்றாக இல்லை)

4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்

5. மேலே சுண்ணாம்பு சாறு பிழியவும். சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

6. சேவை



STAY IN TOUCH

  • Facebook
  • YouTube
whatsapp.png

Tel: 014- 3236213

Lot 9561, Jalan SS12/1D, 47500 Subang Jaya, Selangor

  • Black Facebook Icon
  • YouTube
  • Events